martes, 29 de septiembre de 2009

Brownies de chocolate





Hoy traigo un postre realmente delicioso y  a la vez de muy fácil elaboración


INGREDIENTES :
.150 gramos de nueces peladas
.150 gramos de chocolate especial para postres
.100 o 150 gramos de azúcar según guste más o menos dulce
.2 huevos
.100 gramos de mantequilla
.70 gramos. de harina
.1 cucharilla de Royal
.1 pellizco de sal


Modo de Preparación:

Picar las nueces peladas ligeramente,no deben quedar demasiado pequeñas.
Triturar el chocolate y reservar.Otra opción(que es, lo que yo hago)es derretir el chocolate en un cazo con una poquita de mantequilla.

En otro recipiente mezclar el azúcar y los huevos.Una vez mezclados estos,se le añade el chocolate derretido con la mantequilla.A continuación incorporar la harina,la levadura y la sal.

Untar con mantequilla una fuente a poder ser baja y rectangular,y después enharinar esta.Añadir a esta la mezcla anterior y cocer en el horno precalentado a
170º durante aproximadamente 20 minutos.

Los tiempos de cocción varían según el tipo de horno,un truco fácil es probar con una aguja o un palillo y si sale limpio,sin restos, es que está ya listo.
Desamoldar en caliente y hacer cuadraditos proporcionales con el,espolvorear estos con azúcar glasé

Espero que os guste!!

2 comentarios:

angels dijo...

yo lo hago en tarta, y esta Mmmmmmmmmm

Gotas de Rocio dijo...

Sì,es otra de las opciones.Muchas gracias Angels.

Saludos!!